串烤定食
今天是11月11號
人稱光棍節
如果沒有伴侶
也沒人陪吃飯
那不妨自己煮一頓
以溫暖今天寒冷的內心
材料:
雞腿肉>>>>>>200克
豬五花片>>>>>>200克
蔥>>>>>>2支
醬油>>>>>>3大匙
味琳>>>>>>1大匙
糖>>>>>>5克
水>>>>>>20克
竹輪>>>>>>2支
味噌>>>>>>45克
貢丸>>>>>>6顆
滷蛋>>>>>>1顆
白飯>>>>>>200克
做法:
1.雞腿肉切塊 用醬油 味琳 糖 水 醃製備用
2.竹籤先泡水 防止烤的時候黑掉
3.竹輪切塊 用5克味噌醃製過後 串起來
4.蔥切段備用
5.用豬肉片把蔥段捲起
6.把醃製的雞腿也串起
7.豬肉串煎至雙面上色
8.小火煎竹輪 直到雙面上色
9.煎雞肉串 雙面上色後 把豬肉串一起放入
10.用醬汁煮到入味
11.配上貢丸味噌湯與滷蛋 再加一碗白飯
完成
#food #foodie #cooking #cook #foodstyle #foodlife #delicious #美食 #instafood #homemade #handmade #lifestyle #Taiwan #Taipei #eat #learn #lovecooking #下廚 #日常 #生活 #吃貨 #輔大 #餐旅 #lecordanblue
Search